В лабораториях пищевой химии установлено, что только методом растирания можно достичь высвобождения из клетчатки всех жизненно важных элементов. Но, если нет возможности приобрести соковыжималку типа “растиратель” или гидравлический пресс, то можно использовать и обычную центробежную соковыжималку.

Читать полностью »

Диета при подагре и почечнокаменной болезни предполагает полное исключение блюд, приготовленных из продуктов, насыщенных пуринами. К таким блюдам относятся мясные супы, жареные, рыба и мясо, ливер в жареном и вареном виде (печень, почки), мозги, бутерброды и прочие закуски с икрой любых пород рыб.