1. Сырный салат с морковью.
2. Цветная капуста в отрубях.
3. Свинина в винно-сливочном соусе.
4. Запеченная курица.
5. Настойка на мандариновых корочках.

Сырный салат с морковью

На 4 порции (в одной - 5 у.е.):

- 300 г копченого колбасного сыра;
- 1 морковь;
- 1 луковица;
- З яйца;
- 2-З дольки чеснока;
- черный молотый перец;
- соль.

Сыр, яйца натираем на крупной терке, морковь на мелкой терке, мелко нарезаем лук и пропускаем через давилку чеснок. Все смешиваем и заправляем майонезом, добавляем соль и специи.