Блюда для Кремлевской диеты. Вып. 4
15.04.2007Рецепты Кремлевской диетыРулетики из сыра и клубники
На 4 порции (в одной - 7,3 у.е.):
- 150 г сыра “Моцарелпа” ,
- 200 г клубники,
- 200 г творога,
- 100 г сметаны,
- 2 веточки мяты.
Тщательно вымываем клубнику, удаляем плодоножки и разрезаем пополам. Протираем творог через мелкое сито, добавляем сметану и как следует размешиваем. Сыр разделяем на 8 равных частей. Кладем каждую часть на смазанную растительным маслом пищевую пленку, накрываем пленкой сверху и обдаем крутым кипятком. Пока куски сыра теплые, быстро раскатываем их скалкой, выкладываем смесь творога со сметаной, а сверху половинки клубники. Свертываем в рулетики, украшаем мятой и подаем.
Страницы: 1 2 3 4 5
Мой собственный рецепт:
Фьюжн-сет с икрой:
- 4 яйца
- икра лососевая
- сыр маложирный Guilette или что-то похожее
- банка горбуши
Отвариваем яйца, вынимаем жетки (много холестерина и вообще вредно). Растопляем сыр на сковороде. Яйца нарезаем пополам. в серединку от жетка кладем икру, выкладываем на тарелки подушку из горбуши, ставим яйца с икрой и поливаем их сыром.
Красиво и вкусно.