Соки сырых фруктов и овощей употреблялись издавна как лечебное средство, а за последнее время приобрели особое значение.

Читать полностью »

Происхождение грейпфрута до сих пор не выяснено, да и до настоящего времени растение в диком состоянии не найдено. Одни исследователи считают, что это гибрид помпельмуса (другие названия шеддок, помело) и сладкого апельсина, возникший спонтанно уже в Новом Свете, Вест-Индии. По мнению же других, он произошел от семян шеддока, ранее скрещенного со сладким апельсином, однако, никто […]

Белки - главные строители новых тканей и клеток, которые обеспечивают нормальное развитие как молодых (растущих) организмов, так и в более зрелом возрасте, когда процессы роста уже полностью приостановлены, но остается потребность в регенерации отживших клеток.

При нынешнем темпе жизни, очень трудно отказаться от готовой пищи, которую в “райском” изобилии предлагают крупные производители и мелкие уличные торговцы. Как удобно, не отвлекаясь от важных дел, перекусить горячим ход-догом или на по пути купить какие-нибудь чипсы и бутылочку сладкой газировки и на время забыть про голод. Не правда ли, знакомая ситуация?

Как-то увидела я в аптеке, чай для похудения и решила попробовать. Состав чая: “сено” - слабительное средство, бузина и суданская роза. Эффекта особого не ощутила, но в туалет бегала гораздо чаще :-).

Лук — растение поистине удивительное. Без него не обходится практически ни одна хозяйка. Лук входит в рецептуру многих блюд: его добавляют и в салаты, и в первые блюда, и во вторые, употребляют в пищу в сыром, пареном, жареном и даже вареном виде, хотя последний вариант устраивает далеко не всех :-).

Лимон имеет очень интересную историю. Родина лимона до сих пор не установлена. Этот фрукт относительно широко распространен в жарких странах, в районах тропиков и субтропиков, но культивировать его начали сравнительно недавно. Слово “лимон” на Руси появилось в конце XVI в., и было заимствовано из персидского языка, но популярен он стал только в последнее столетие.