Здоровое питание

10.04.2007

Что такое калорийность продуктов питания?

Давайте разберемся, что это за модное понятие “калорийность продуктов”. Калориями или килокалориями измеряется энергетическая ценность продуктов. Зная калорийность продуктов, можно определить калорийность всего блюда, которое мы собрались, готовить и проконтролировать употребление необходимой пищи.

Читать полностью »


10.04.2007

Зелень, овощи и фрукты - незаменимые продукты!

Постоянно появляются очередные “суперпрепараты”, которые провозглашают настоящим ключом к здоровью и долголетию. Каждый производитель таких препаратов утверждает, что в них содержатся всякие чудодейственные водоросли, пчелиная пыльца, соевое молоко и даже, извиняюсь, моча, которые непременно, и именно вам помогут сбросить лишние килограммы, избавиться от целлюлита и т.д. Даже, если они правы, как выбрать именно тот препарат […]

04.04.2007

Жизнь не “сахар”? В чем соль?

Бывает, что человек не переедает, отдает предпочтение принципам здорового питания, и при этом страдает от лишнего веса. Как правило, это связано с неконтролируемым употреблением рафинированных углеводов, например, сахара.

24.03.2007

Как правильно выбирать колбасу

Как выбрать колбасные изделия и готовые мясные продукты, обычному потребителю, чтобы следовать принципам здорового питания?

21.03.2007

Что Мы знаем о капусте?

Как утверждают палеоботаники, капуста появилась в наших краях примерно в IX веке. Завезли этот прекрасный овощ с берегов Средиземного моря, где её выращивали более 4,5 тысячи лет тому назад.

10.03.2007

15 самых полезных продуктов

Человек - существо капризное и часто ленивое. Несмотря на кажущееся повсеместным помешательство на здоровом питании, все равно большинство из нас ест на бегу, перехватывая в течение дня печеньице, конфетки и прочую малополезную еду. Однако существует набор продуктов, которые также удобны для перекусов и при этом необыкновенно важны для нашего здоровья.

08.03.2007

Клетчатка - основа здорового питания

Клетчатка относится к питательным веществам, которые, подобно воде и минеральным солям, не обеспечивают организм энергией, но играют огромную роль в его жизнедеятельности.
Пищевая клетчатка, которая содержится главным образом в углеводах с низким или очень низким содержанием сахара, является веществом растительного происхождения. Обычно она объединяется с другими питательными веществами.