Всегда актуальная информация о диетах и похудении.
Мы поможем быстро похудеть и не набрать вес снова!

Диета после отравления

Dieta posle otravlenijaПри пищевом отравлении страдает пищеварительная система, поэтому необходимо строго контролировать рацион питания. Какой должна быть диета после пищевого отравления? Какие продукты можно вводить в рацион, а от каких придется отказаться?

Назначение диеты

Под действием токсинов развивается воспаление слизистых оболочек ЖКТ. Кроме того, вместе с рвотой и диареей из организма выводится жидкость – если не предпринять никаких мер, происходит обезвоживание. Диета после отравления назначается для нейтрализации негативных симптомов за счет очищения организма от вредных компонентов, попавших в организм. Правильный рацион питания щадит раздраженные стенки кишечника, желудка и гортани.

Рацион диеты в острый период

Сразу после отравления главенствующую роль играет обильное питье. Жидкость должна иметь комнатную температуру, чтобы не оказывать термического воздействия на слизистые. Восстановить потери минеральных солей помогают аптечные солевые препараты, такие как Регидрон или Гастролит. Их можно заменить негазированной минеральной водой. Жидкость стоит пить очень маленькими порциями, но с небольшим интервалом (буквально по 2-3 ст.л. через 15-30 минут). По мере улучшения состояния можно увеличить разовую порцию до 0.5-1 ст. (интервал между употреблением жидкости – 1-1.5 часа). Твердая пища в этот период исключается – показан лишь жидкий рацион. После подобной разгрузки рацион можно постепенно расширять.

День № 2: до 2-х л воды, 200 мл овощного бульона (разделить на 3 порции), пшеничные сухарики (1-2 шт.), овощное пюре (до 100 г)
День № 3: рацион прошлого дня, а также слизистая рисовая каша, сваренная на воде (до 300 г), галетное печенье – 3-4 шт. (норму сухарей можно увеличить до 4-х шт.)
День № 4: запеканка из овощей (без яиц, с манной крупой) – 200 г, обезжиренный куриный бульон – около 150 мл, пшеничные сухарики – 4 шт., галетное печенье – 6 шт., вареная рыба — 100 г (филе нужно снять с костей и размять вилкой)
День № 5: около 400 мл обезжиренного куриного супа с фрикадельками, рисовая каша – 250 г, сухарики — 6 шт., творожная запеканка или творожное суфле – до 300 г

Рацион питания в период восстановления

После того как состояние больного улучшилось, можно расширить рацион питания, делая его более разнообразным. В этот период нужно питаться лишь диетическими продуктами.

Исключению подлежат:

  • Любой свежий хлеб
  • Сдоба, кондитерские изделия
  • Наваристые бульоны
  • Молочные супы, цельное молоко
  • Колбасные изделия
  • Жареные блюда (в том числе и мясные)
  • Копченая, соленая, вяленая рыба, икра, молоки
  • Консервы – любые
  • Перловка, пшено
  • Сало, тугоплавкие животные жиры
  • Яйца, сваренные вкрутую или поджаренные
  • Свежие овощи и фрукты (они содержат грубую клетчатку)
  • Кислые или очень сладкие компоты
  • Всевозможные сладости
  • Грибы и грибные отвары
  • Жидкий рацион диеты

    Как уже говорилось, при пищевом отравлении большое значение имеет жидкий рацион. Помимо воды и минеральных вод полезно пить отвар укропа (1 ч.л. семян на 1 л воды). Начиная со 2-го дня можно пить чай (зеленый, черный), а также отвар шиповника или изюма, настой ромашки. Когда состояние стабилизируется можно пить разбавленные водой натуральные соки, кисломолочные напитки.

    Диета после отравления для детей

    Диета, назначаемая детям после отравления, имеет аналогичные рекомендации. 1-2 дня посвящаются голоданию. В дальнейшем рацион можно расширять, ориентируясь на аппетит ребенка (если он не хочет кушать, то заставлять не нужно – важно лишь следить за потреблением жидкости). При симптомах отравления ребенка в обязательном порядке нужно показать врачу.

    Отзывы

    Как показывает практика, диета после отравления помогает быстро наладить работу желудочно-кишечного тракта и очистить организм от токсинов.

    
    • ужасноплохонормальнохорошоотлично (еще нет рейтинга)
      Загрузка...
    • 1248

    Оставить отзыв