Диета при гастрите
26.06.2008Лечебные диетыОсновным фактором, провоцирующим возникновение гастрита, является нарушение режима питания. Поэтому лечение гастрита, прежде всего, начинается с составления особой диеты.
Диета при гастрите – отказ от продуктов, вызывающих раздражение слизистой (острые, соленые блюда, кофе, чай, алкоголь и др.). Пища должна оказывать нейтрализующее воздействие на выделяемую в избытке соляную кислоту, не раздражая слизистой желудка и кишечника. Особую роль играет содержание полноценных белков и витаминов в пище. Их недостаток приводит к нарушению функций желудка.
Белок – строительный материал для клеток, он просто необходим для желудка. Содержится в основном в мясе и птице. Мясо нужно выбирать нежирное постное: говядину, крольчатину, белое мясо кур и вареную рыбу.
Витамин Е защищает от соляной кислоты, которая воздействует на стенки желудка. Продуты богатые на витамин Е: соевое масло, подсолнечное масло, молоко, салат. Также необходимы витамины группы В, которые содержатся в крупах.
Советы по питанию:
• Крупы лучше разваривать или добавлять в супы. Лучше не употреблять такие крупы как перловая, ячневая и пшенная, а отдать предпочтение гречке и овсянке.
• Суп рекомендуется варить не на мясном, а на овощном бульоне.
• Молоко, творог, яйца, овсяные хлопья, рыба, овощи также богаты на витамин группы В.
• Яйца на диете при гастрите необходимо варить всмятку.
• Необходимо употреблять продукты богатые витамином С, такие как, шиповник, яблоки и все фрукты сладких сортов.
• Больным гастритом следует отказаться от “перекусов”. Питаться нужно раздельно, и по возможности, разнообразно, не перегружая желудок грубой пищей.
• При гастрите более безопасны – запеченные фрукты, отчищенные от кожуры и семечек.
Меню диеты для больных гастритом
1. Такая диета рекомендует мягкую пищу – если это мясо, то хорошо проваренное, каши разваренные, пюре из отваренных овощей и зелени: шпинат, кабачок, тыква, помидоры (без кожуры), зеленый горошек, морковь, свекла.
2. Молочные продукты защищают слизистую желудка. Из молочных продуктов предпочтительны: цельное молоко, йогурт, простокваша, творог, сливки, сырки и творожный сыр.
3. Можно также включать в дневной рацион мягкие ягоды: клубнику, малину, землянику; сладкие блюда: крем, желе, кисели и протертые компоты из сладких ягод и фруктов.
Диета при гастрите не рекомендует: жареное мясо, жареные яйца, жареный картофель, жирные сорта мяса, редис, репу, сметану, твердый сыр, грудинку, шоколад, конфеты, черный и красный перец, хрен, горчицу и другие приправы. И свежие хлебобулочные изделия, ржаной хлеб, чечевицу и фасоль. Также, желательно, воздержаться от алкоголя и сигарет.
Loading ...
Спасибо за хорошие советы. Сам сижу на диете. Кушаю яйца всмятку по утрам на обед кушаю бульон, а на ночь пытаюсь вообще ничего не кушать. Периодически кушаю печеные яблоки так же попиваю бактистатин во время еды. Вроде помогает не плохо.
Спасибо за статью.Я уже год сижу на подобных диетах.Стараюсь есть паровую пищу,рыбу и творог.Бактистатин мне тоже врач прописал,сказал,что не помешает поддерживать нужное состояние желудка и кишечника.После всех этих приемов я даже о запорах забыла,а раньше не знала как бороться.
Между прочим овощные супчики очень хорошо,а особенно на блендере. Кефир, бананы ,а петрушка очень хорошо борется с тошнотой.Бактистатин при гастритах врачи очень часто прописывают он в комплексе с диетой действует просто безотказно.Еще очень хорошо за час до еды принимать пчелиный мед 1 ст.л на стакан теплой воды.
Довел себя как-то до того что есть вообще стало пыткой. Только перекусил немного и все … начиналась дикая изжога ,тошнота ,тяжесть в желудке как будто булыжник проглотил. Первым делом сел на диету ,пропил курс бактистатина ,алкоголя ни капли ,а сейчас прошло уже пол года и желудок меня не беспокоит тьфу-тьфу…
Так же было, пыталась лечиться кефиром, видела в интернете такой рецептик, особая кефирная диета, но проку от нее было мало, я только булькала ходила весь день этим кефиром. А врач прописал бактистатин, от него гастрит прошел за две недели где-то, и в еде я себя почти не ограничивала, толку от диеты как оказалось мало, лучше нормальное лекарство принимать, чем истязать организм.
Не давно я перешла на сыроедение, все вроде как хорошо, но, видимо с непривычки, начались запоры и тошнота начала беспокоить. Подруга посоветовала бактистатин, пью его уже несколько месяцев. Вроде бы все спецэфекты пропали, настроение улучшилось. Из-за правильной диеты я прямо-таки летаю и свечусь изнутри. Может, многие меня не поймут и не поддержат, но мне кажется, что именно такое питание и является наиболее естественным а, следовательно и полезным
С недавнего времени начали мучить боли в животе, аппетит пропал, сходил на обследование, оказалось гастрит и те самые хеликобактер пилори, врач прописал бактистатин. Сейчас лечусь и иду на поправку, боли не так часто мучают, да и аппетит проснулся)
Не люблю ограничивать сябея в еде, это не правильно. Зачем себя ограничивать, когда можно попить таблетки разные и всё нормализуется. Я принимаю бактистатин, если желудок беспокоит.
Когда диета невозможна, обязательно берется с собой бактистатин – это отпуск или командировка, в таких ситуациях люди обычно много пьют, и едят от души, а хеликобактер (бактерия возбудитель гастрита) активизируется и начинает вредить, в еде себя конечно придется ограничить, но с бактистатином эти ограничения будут незначительны.
Ездила в Корею и Японию этим летом, и по советам что здесь написали начала принимать бактистатин за пару недель до отъезда. Изжога у меня была всего один раз, и то очень слабая, после того как я попробовала местное “лакомство” Сушенный перец чили с арахисом (да не берегу я себя
. Это было самое острое что я ела в своей жизни, а так изжога действительно не беспокоила, и желудок не буйстовал. Так что теперь он у меня на примете. Буду принимать и дальше наверно
Помню как изо рта разило аж до тошноты, и изжога после приема картошки… просто ужасное настроение… начал пить бактистатин и у меня появилась рвота, головные боли… врачи вскоре запретили мне пить данный продукт назначили диету… сейчас вроде все хорошо
зачем лишний раз себя химией пичкать, когда можно просто скорректировать питания и перестать много жрать всякой дряни?!! Если бы все правильно и умерено питались, но и проблем бы со здоровьем таких не возникало.
Но ели уже заболели, то надо у врача диету составлять, и менять свой взгляд на питание.
Про врачей в других городах не знаю, но в Спб все хвалят Валентину Никитину (гастроэнтеролог), если не ошибаюсь, то на работает в олмеде и клинике и наб. обводного к. 86
Добрый день! Вас беспокоят из Аргентины,Мы долго лет здесь живем и
поэтому не знаем русских лекарств, Прочитали диету от гастрита ; там
очень часто употребляется лекарство ;БАКТИСТАТИН; который оень
помогает при этом заболвании, Об”яссните нам; что это за лекарство.
Для того; чтобы проиобрести его здесь; в Аргентине; напишите;пожалуй-
ста; его название по латыне и можно ли его заменить каким-то другим лекарством; купив его в Аргентине?
С уважением- Евгений.