Мороженое “Витамин”

- 250 г земляники;
- 250 г малины;
- 2 стакана воды (для сиропа);
- 2 г ванилина;
- сахар.

Землянику и малину перебрать, промыть, протереть через сито в фарфоровую посуду. Приготовить сироп: сахар всыпать в кастрюлю, залить водой, вскипятить и охладить. Охлажденный сироп перелить в форму для мороженого, выложить туда же ягодное пюре, ванилин и размешать. При подаче на стол мороженое разложить в вазочки.