1. Творожный десерт с цукатами;
2. Мороженое сливочное с изюмом, цукатами и вареньем;
3. Десерт “Яблоки в карамели”.

Творожный десерт с цукатами

- 500 г творога;
- 2 ст. ложки сахара;
- 50 г цукатов;
- 100 г бисквитного печенья;
- 50 г шоколадной крошки;
- 100 г малинового мусса.

В глубокой миске смешать творог, сахар и цукаты. Перемешать до равномерного распределения цукатов по всей массе. В творог добавить шоколадную крошку и еще раз перемешать. Дно и бока металлической посуды выложить бисквитным печеньем и пропитать его малиновым муссом. Пустоты заполнить творожной массой и поставить блюдо на 1 час н холодильник. Перед подачей к столу, перевернув миску, выложить десерт на плоскую тарелку и нарезать порционными кусками.