1. Салат с йогуртом и кукурузой.
2. Салат из свеклы и яблок.
3. Салат из квашеной капусты и моркови.
4. Салат из капустных кочерыжек.

Салат с йогуртом и кукурузой

- 100 г зеленого лука;
- 100 мл. молочного йогурта;
- 3-4 ст. ложки консервированной кукурузы;
- 2 яблока;
- 1 свекла;
- 1 морковь.

Натираем морковку на крупной терке, яблоко и свеклу нарезаем небольшими кубиками и выкладываем все в салатницу. Добавляем консервированную кукурузу, посыпаем овощи мелко нарезанным зеленым луком и залить йогуртом.