Суп “Нежный”

- 400 мл молочного йогурта;
- 50 г молотых орехов (арахиса);
- 3 свежих огурца;
- 2 ст. ложки измельченных листьев мяты;
- пучок зеленого лука;
- зелень укропа.

Огурцы мелко нарезать и положить в кастрюлю, добавить йогурт, мяту, мелко нарезанный зеленый лук и укроп. Все тщательно перемешать и поставить суп на 1 час в холодильник. Перед подачей посыпать измельченными орехами.