Существует ли диета, после которой вес не возвращается? Этот вопрос не может не волновать всех тех, кто стремится усовершенствовать свою фигуру. Мы расскажем вам о принципах составления диетического плана питания и приведем примерное меню.

Скорость потери веса

Диеты, после которых вес не возвращается, подразумевают медленный темп похудения. Согласно исследованиям, проведенным канадскими учеными, оптимальной является потеря 1% веса тела в неделю. В данном случае сжигается именно жировая ткань. Если темп похудения увеличить, организм будет избавляться от гликогена («склада углеводов»). Сжигание каждого грамма углеводов способствует образованию 3 мл воды – за счет ее выведения и будет уменьшаться вес. Вычислить оптимальную калорийность рациона помогут формулы (они учитывают индивидуальные показатели).

Крайне важно, чтобы организм получал все необходимые ему элементы питания (в том числе витамины и минералы) – диета должна быть сбалансированной. Оптимальное соотношение между жирами, белками и углеводами составляет 1:1:1.5.

Рекомендации по питанию

Общий объем свободной жидкости – 2 л в день. Блюда следует готовить на растительном масле. Продукты можно отваривать, запекать, готовить на пару. Диету стоит дополнить умеренными физическими нагрузками (тренироваться следует 3 раза в неделю).

Меню диеты

Понедельник
• Завтрак: фруктовый салат, приготовленный из груши, яблока и банана, а также 100 мл нежирного йогурта и горсть хлопьев (можно добавить 1 ч.л. меда)
• Обед: суп, приготовленный из овощей, ломтик постного мяса
• Полдник: фрукты
• Ужин: яблочные оладьи и кефир

Вторник
• Завтрак: тост из отрубного хлеба, 10 г сливочного масла, вареное яйцо, кофе
• Обед: овощной салат с оливковым маслом, паровая рыба
• Полдник: чай с молоком
• Ужин: паровые тефтели с овощным гарниром и травяной чай

Среда
• Завтрак: 100 г творога, диетический хлебец и кофе (чай) с молоком
• Обед: постный борщ, отварная куриная грудка (80-100 г), отвар шиповника
• Полдник: овощной сок
• Ужин: рыба, запеченная с овощами, а также свежеприготовленный сок

Четверг
• Завтрак: фруктовый салат, приготовленный из груши, яблока и банана, а также 100 мл нежирного йогурта и горсть хлопьев (можно добавить 1 ч.л. меда)
• Обед: белковый паровой омлет, салат из огурцов и зелени с оливковым маслом, овощной сок
• Полдник: чай с молоком
• Ужин: ломтик твердого сыра, тост, салат из зеленых овощей

Пятница
• Завтрак: 100 г творога, диетический хлебец и кофе (чай) с молоком
• Обед: суп с фрикадельками, овощной салат и отвар шиповника
• Полдник: 100 г смеси из орехов и сухофруктов
• Ужин: листовой салат, гречневая каша, овощной сок

Суббота
• Завтрак: кусочек брынзы, морковный салат со сметаной, чай
• Обед: 80 г отварного мяса, тушеная капуста, листовой салат и зеленый чай
• Полдник: фрукты
• Ужин: рагу из овощей, огуречный салат с зеленью, минеральная вода

Воскресенье
• Один из вариантов разгрузки: на кефире (1.5 л), на овощах (1-1.5 кг), на фруктах (1-1.5 кг)

Отзывы

Диета, после которой вес не возвращается, рассчитана на длительный период времени. Отзывы показывают, что для оценки результата на весы стоит встать примерно через месяц после ее начала.