Лечебное голодание
Период голодания - это время физиологического напряжения всех сил нашего организма. Усиливается деятельность желез внутренней секреции и активизируется вегетативная нервная система, изменяется психологическое состояние. Во время голодания происходит распад жировых прослоек и запасов гликогена печени, изменяется состав крови. Да и в целом правильное использование голодания, пойдет Вам на пользу.
Лечебное голодание - ответственная процедура, и подходить к ней нужно взвешенно и серьезно.
Противопоказания при лечебном голодании: тяжелое поражение головного мозга; преклонный возраст (особенно после 60-ти лет); сильное истощение; обострение хронических заболеваний; всевозможные опухоли; острая форма туберкулеза; базедова болезнь; инфекционные заболевания.
Подготовительный период для лечебного голодания
Прежде чем приступить к лечебному голоданию, необходимо очистить толстый кишечник (4-6 промываний). Очищение кишечника позволяет избежать обратного всасывания токсичных веществ, и, таким образом, оно препятствует самоотравлению организма. Промывать кишечник желательно, раз в 1-2 дня в зависимости от выбранного типа голодания.
Типы лечебного голодания:
Суточное голодание - такое голодание длится от ужина до ужина. При этом необходимо воздержаться от твердой пищи и фруктов, а также от фруктовых и овощных соков. Такой режим питания называют - полное голодание, на дистиллированной воде. В стакан с дистиллированной водой можно добавить 1/3 чайной ложки меда или одну чайную ложку лимонного сока. Такие добавки являются растворителями ненужных токсичных веществ и слизи. По завершении 24-ти часового голодания, первой трапезой должен быть салат из свежих овощей, на основе тертой моркови и нарезанной белокачанной капусты, заправленных лимонным или апельсиновым соком.
Трехдневное голодание - в этот период необходимо обеспечить себе возможность отдыхать в любое время. Лучше отказаться, от какой либо умственной деятельности и ограничить потребление информации - не смотреть телевизор и т.д.. В такие дни следует оставаться в полном одиночестве и покое. Именно в таком состоянии все силы организма будут использованы на выведение токсинов и очищение.
Также существуют, и другие типы лечебного голодания, назначаются они, как правило, профессиональными диетологами, в соответствии с особенностями вашего организма.
Во время лечебного голодания нужно пить большое количество воды, поскольку основное количество токсических веществ выводится именно через почки.
Выход из лечебного голодания
Лечебное голодание требует постепенного выхода вне зависимости от того, какой срок оно продолжалось. Лучше всего выходить из голодания столько же дней, сколько само голодание длилось. Нельзя прекращать лечебное голодание во время чистки организма, необходимо дождаться его окончания.
После завершения лечебное голодания, воздержитесь от мяса и рыбы, молока, сыра и масла, а также от орехов и семян.
Старайтесь есть поменьше, не переедайте, ваш желудок еще находится в сжатом состоянии. Кушайте один раз в день, не перегружайте организм работой.
Желательно в первые дни после лечебного голодания, отдать предпочтение овощным отварам (картофельный, капустный, кабачковый) или крупяные (особенно овсяный). Желательно к вашему рациону добавить овощные или фруктовые соки с мякотью. Главная задача этого периода - восстановление нормальной перистальтики кишечника.
Диетологи рекомендуют проводить лечебное голодание не чаще, чем 1-2 раза в месяц и чередовать с легкими разгрузочными днями.
Ищу партнёров, единомышленников для совместного голодания. Мой адрес: dasha-1976@bk.ru, тел. 8-903-141-14-22
Канд.биол.наук, ветеринарный врач Сурен Авакович Аракелян (род, в 1928г, умер в 2002г при неправильном выходе из 40-дневного голодания) проводил эксперименты с животными. В 1960-1980-ых годах он внедрял в практику животноводства метод, называемый им “физиологически полезное голодание”.
Т.е. он просто не кормил животных, но давал им воду и антистрессовые препараты. Эти антистрессовые препараты нужны, потому что обычный голод ввергает животных в беспокойное
состояние.
Например, вот данные по опытам, которые С.А.Аракелян провел в совхозе “Останкино” Московской области.
Проводилось дозированное голодание на курах, утках, гусях, индюках. Два первых дня птицы находились на частичном голодании, с 3-го по 10-й - на полном. Вода не ограничивалась. За весь курс голодания птицы теряли в весе до 30%. Через два месяца от начала восстановительного питания их первоначальный вес увеличивался на 15-20%.
Итак, даже одноразовый длительный голод может увеличить массу тела на 15-20%.
Позже я узнал, что этот метод набора веса достаточно широко используется в животноводстве.
Бычков и коров перед убоем держат несколько дней на голоде, а потом дают нагуляться. Масса резко подскакивает вверх и выход мяса с туши существенно увеличивается.
Причем, голодание может увеличить массу тела не только на 15-20%, но и на 100%!
Как-то мне попались данные о результатах исследований на крысах. Один американский ученый взял самых обычных крыс и начал их усиленно кормить. Неделю он им давал повышенное количество продуктов, но крысы ели не очень охотно, но, тем не менее, вес они немного набрали.
Потом этот ученый посадил этих крыс на голод, а после голода на жесточайшую двухнедельную диету. Вес крыс упал, но не очень существенно от начального уровня.
А потом исследователь дал крысам питаться так, как они захотят, и они начала съедать все, что им давали. За две недели вес крыс значительно увеличился и стал существенно превышать исходный.
Потом опять было двухнедельное голодание и жесточайшая диета, которая сменялась двухнедельным обжорством, и так в течение 2 месяцев.
За два месяца вес крыс удвоился!
Итак, голодание - это способ НАБОРА МАССЫ тела!
Однако, хочу выделить один важный момент.
Человеку всегда нужна глюкоза, организм человека устроен так, чтобы не может прожить без глюкозы в крови. Поэтому он получает эту глюкозу из любых доступных источников.
И если в первые сутки голода глюкоза берется из запасов гликогена (в печени и мышцах) , то после первых суток голодания включается процесс получения глюкозы из тканей человека. В первую очередь это распад белков, вернее глюкогенных (из которых возможно получить глюкозу) аминокислот. И уже только во вторую очередь - распад жиров на глицерин и жирные кислоты.
Белки, которые активно распадаются начиная со второго дня голодания - это ни что иное, как мышцы. Правильнее будет это назвать дистрофией мышц.
В результате голодания 30% ушедшего веса приходится на мышечную ткань, которую, напомню, потом, после голодания, придется активно восстанавливать.
Но т.к. далеко не все склонны к занятиям физкультурой, и далеко не все умею правильно тренировать мышцы, то чаще всего после голодания на место ушедших мышц гораздо легче приходит все та же жировая ткань.
Вот и получается, что люди пишут примерно такие строки: “Год назад я голодала 20 дней и сбросила 30 кг. Но прошло время, и я набрала прежние килограммы и десяток лишних.”
Или вот такие: “Всю жизнь боролась с весом, с переменным успехом. Голодала 45 суток на фоне 8-10 км пеших прогулок .Сбрасывала до 25-28 кг, затем вес набирался больше исходного…”
И теперь Вы понимаете, что это естественно, и из-за чего человек, как правило, не только возвращает свои килограммы, потерянные на голоде, но и набирает новые.
Голодание - это способ набора массы тела. Причем жировой массы.
Множество женщин пытается с помощью голодания сбросить вес, но все они после этого массу набирают! Это недвусмысленно показывает статистика - из 100% женщин, проводивших голодание, 95% вскоре набирают вес выше исходного.
Давайте посмотрим на это с точки зрения физиологии.
Совсем недавно, в 95-м году, был открыт гормон лептин, продуцируемый белой жировой тканью. Этот гормон влияет на гипоталамические центры голода и насыщения, центры регуляции гонадотропной функции.
Лептин - это “голос жировой ткани”. Проникая в гипоталамус, лептин через лимбическую долю и ствол мозга контролирует потребление пищи. Теоретически - чем больше лептина, тем меньше мы потребляем пищи. Во время голодания уровень лептина снижается (Bougneres P., 1999), что и вызывает последующее обильное питание после выхода из голодания.
Конечно, на длительном голоде можно похудеть и на 18 кг за 40 дней, но снижение уровня лептина из-за резкого похудания и в этом случае приведет к компенсаторному увеличению приема пищи, обжорству и к неизбежной прибавке веса выше начального уровня. Говорить в данном случае о каких-то ограничениях в пище, непослушании и недисциплинированности человека все равно, что возмущаться учащением сердцебиения при подъеме по лестнице или повышением температуры при ангине.
Пройдя через голодание, вы скорее всего (в 95%) вернете прежний вес и даже наберете сверх прежнего.
Но и молодым атлетам, которые озабочены именно наращиванием массы тела, этот способ мало подходит, т.к. при голодании теряется много мышц, а после голодания набирается прежде всего жир.
Строгие диеты, как и голодание, используется для похудения, атак же при лечении различных заболеваний, таких как: психические расстройства, дерматиты, нарушение обмена веществ, преждевременное старение, ревматизм, атеросклероз, гипертоническая болезнь и сердечно-сосудистые заболевания, которые необходимо проводить только под наблюдением врача.
Сущность строгой диеты заключается в получении с пищей 50 – 100 ккал ежедневно. Меню получается очень скудным с ограниченным набором продуктов. Строгую диету необходимо соблюдать не более 2 недель. Полное голодание предполагает полный отказ от еды. Вопреки сложившемуся у большинства людей мнению, эффективность строгой диеты или голодания весьма незначительна.
Кратковременность строгой диеты и непривычный набор продуктов, разрешенных к употреблению, не создают условий для изменения привычек питания в лучшую сторону. Это тоже не способствует сохранению веса. Рассмотрим механизм потери лишних килограммов при соблюдении строгой диеты. Основной причиной снижения веса становится значительное уменьшение в организме количества гликогена и воды, а также некоторого количества белка. В результате, хотя человек худеет примерно на 3 -5 кг в течение первой недели и еще на 2 – 3 кг после второй недели диеты, утраченный вес вскоре возвращается при восполнении недостатка воды и гликогена в организме. К тому же люди после строгой диеты начинают усиленно питаться, за счет чего происходит быстрое восполнение жировых потерь и откладывание новых запасов.
Голодание бывает периодическим и полным. При периодическом голодании происходит отказ от еды в течение одного дня, что приравнивается к разгрузочному дню для организма. Более длительное голодание является опасным не только для здоровья, но и для жизни человека, если оно проходит без наблюдения врача. Эффект похудения при полном голодании для очень тучных людей составляет 0,2 – 0,4 кг в день или 1,4 – 2,8 кг в неделю.
Голодание начало приобретать популярность в Америке и Европе благодаря повальному увлечению философией в частности йогой и религиями Востока. Однако современные люди, практикующие голодание, не учитывают того, что йоги тщательно готовились к периодам голодания, употребляя пищу, особенно богатую питательными веществами, минералами и витаминами, создавая как бы запас необходимых для организма веществ.
Недостатком строгой диеты является то, что ее трудно осуществить на практике. Даже неполный отказ от пищи может быть невыносим, из-за ограниченного набора продуктов. Когда калорийность диеты не превышает 500 ккал в день, то организм недополучает необходимых питательных веществ, в результате организм начинает терять белок. Особенно опасны для организма строгие диеты, которые наряду с ограничение пищи, ограничивают и употребление воды.
Несмотря на существование лечебных показаний к применению, голодание имеет намного большее количество противопоказаний. Голодание вредно для людей, больных на базедову болезнь, туберкулез, а также людей с повышенной возбудимостью.
Голодание имеет множество побочных эффектов, которые несут опасность для жизни человека
Состояние человека постепенно ухудшается: появляется общая слабость, иногда боль в области сердца, восстанавливается чувство сильного голода.
Далее могут возникнуть проблемы в работе почек, так как теряется большое количество необходимых для нормальной жизнедеятельности организма солей, особенно солей калия, что может сказаться также на работе сердца. В качестве побочных эффектов голодания могут так же наблюдаться выпадение волос, отеки и полиневриты. И причина всех осложнений – расходование менее ценных белков на более важные нужды организма.
Необходимо помнить: когда организм израсходует половину собственных белков, наступает смерть. У некоторых людей летальный исход может наступить и при меньших долях израсходованного белка.
Наиболее опасной из всех форм голодания является так называемое сухое голодание, при котором человек отказывается не только от еды , но и от употребления жидкости. При таком голодании в организме начинают накапливаться токсические вещества, которые при обычном питании выводятся вместе с жидкостью. Например, в тканях начинает откладываться мочевая кислота, которая затем приводит к развитию различных заболеваний.
Регулярная практика голодания приводит к развитию такого заболевания, как нервно-психическая анорексия. При данном заболевании происходит либо полная потеря аппетита, либо отказ от пищи из-за навязчивого страха поправиться. Больные анорексией прибегают к радикальным мерам – таким, как прим мочегонных и слабительных препаратов, искусственный вызов рвоты, использование клизм и т.д. Такие средства приводят к нарушению работы пищеварительного тракта и выведению из организма многих полезных веществ, в частности минералов.
Диетологи советуют совсем отказаться от голодания как средства похудения и предпочесть ему низкокалорийную диету для снижения веса. Эффект будет достигнут не так быстро, зато при более благоприятных условиях. К тому же достигнутые результаты будут сохраняться более длительное время.
Голодание
Полное голодание было весьма популярным методом на Западе 30–40 лет назад. Хотя результаты в снижении веса весьма впечатляют, но полное голодание дает значительно больше осложнений, чем пользы. Это нарушения обмена веществ, связанные с недостатком в пище ряда абсолютно необходимых компонентов. В первую очередь белка, а также витаминов, минералов и пищевых волокон.
При голодании организм в первую очередь расходует не столько жир, сколько белки, что сопровождается дефектами кожи, ее дряблостью, образованием морщин, общей и мышечной слабостью. Обычная для голодания вещь – развитие иммунодефицита. Иммунитет тоже держится на постоянном размножении специальных клеток и продукцировании этими клетками специальных белковых молекул – антител. Понятно, что при дефиците белка в пище эти функции страдают. Как результат повышается вероятность разного рода инфекций и простудных заболеваний. Нельзя ограничивать и поступление в организм витаминов – компонентов пищи, которые организм сам синтезировать не может, но в присутствии которых очень остро нуждается. Причем некоторые витамины, в частности В1 и В6, активно участвуют в окислении жиров. Их дефицит обязательно скажется на темпах похудания.
Проблемы возникающие при голодании:
не дает устойчивых долговременных результатов. побочные действия в виде потери белка, имунодефицита, аномалии электролитического баланса, постуральной гипотонии, выраженной гипокалиемии, срыва сердечного ритма, анемии, подагрического артрита и целого ряда других серьезных осложнений;
Что касается голодания как способа лечения ожирения, западными учеными в этом плане сделан однозначный вывод – голодание имеет очень много отрицательных моментов и в силу этого проигрывает перед грамотно построенной диетотерапией.
Ограничение потребления пищи психотерапевтическими методами
Чувство голода – одна из серьезных проблем для человека. Часто наблюдаются случаи, когда голод просто–напросто меняет настроение и поведение людей. Они становятся агрессивными или впадают в депрессию. Иногда появляются головокружения и головные боли. Во всяком случае, голод – это то, что чаще всего пугает и останавливает большинство людей желающих похудеть. Голод - это то, что заставляет пациентов досрочно прекратить лечение. Голод – реакция организма в данном случае совершенно закономерная. Переносят его люди по-разному. Труднее всего он переносится людьми умственного труда. Объясняется это просто. Самым чувствительным к отсутствию углеводов органом является головной мозг, потому что этот орган питается исключительно глюкозой.
Светулек, более полного бреда о вреде голодания не видывал.
Моё мнение: голодать для того чтобы похудеть ненужно и скорей нельзя. Лучше правильное питание, динамика (движения), разгрузочные дни раз в неделю 24 - 36 часов просто на воде и позитив в мышлении.
Эдуард Краслава
в чем бред заключается? несколько более развернутый ответ можно получить?)))
мнение Ваше на чем основано?) согласна по поводу правильного питания и движения. а по поводу разгрузочных голодных дней не согласна. в теме Анорексия я скидывала инфу про вред таких разгрузочных дней. это просто ненужный стресс для организма - это общий вывод. это потом боком выйдет.
голодать можно только под наблюдением врача (реально хорошего специалиста, а не самоучки и не здравствуй дерево), если к этому есть показания по здоровью. все остальные голодания только вред приносят. если здоровье хорошее, то негативных последствий будет меньше, а если есть проблемы, то они могут только усугубиться.