Это, кстати, никогда не было для населения России проблемой. Благодаря тому же “чёрному хлебу” (приготовленному из нерафинированной муки) наши прадеды обладали очень крепким здоровьем и жили до 100 лет и более. Кстати, пропаганда о том, что пролжительность жизни в России увеличилась, не имеет под собой абсолютно никаких оснований. Это лишь “игра цифрами”. Всем известен факт встречи в 1912 году Николая II с ветеранами войны 1812 года! Этому имеются не только документальные подтверждения но и фотографии. Да что там: узнайте сколько прожила ваша прабабушка (пра-прабабушка) и вы поймете, что увеличение продолжительности жизни – миф, “мыльный пузырь”! А они – наши предки считали, что “хлеб – всему голова”, благодаря чему всегда с жалостью смотрели на “тщедушных и болезненных европейцев”.

Кстати, в “чёрном хлебе” из неочищенной пшеничной муки (сегодня такую муку принято называть “цельнозерновой”), как и в кашах прготовленных из цельносмолотого зерна, достаточно не только пищевых волокон, но и витамина Е (мощнейшего антиоксиданта), острую нехватку которого в питании современного человека отмечают все диетологи, витаминов группы В, влияющих практически на все функции организма, а также наиболее важных минеральных веществ, включая железо (недостаток которого сегодня тоже стоит очень остро).