Правильное питание
Стабильная работа всего организма, полноценное усваивание всех полезных веществ и элементов, быстрое и правильное протекание процессов обмена в системе пищеварения – залог и гарантия крепкого здоровья и высокого иммунитета.
Правильное питание – определенные и постоянные часы приема еды. При этом пища распределяется в течение суток по количеству калорий, набору химических элементов содержащихся в еде. Кроме того, обязательно учитывается набор блюд и их количество. Зрелым и физически здоровым людям специалисты по правильному питанию рекомендуют кушать в течение суток три или четыре раза.
При некоторых заболеваниях, связанных в основном с пищеварительной системой стоит питаться пять, шесть раз в день. Дневная норма еды распределяется таким образом: легкий завтрак, равный примерно трети всей дневной нормы; плотный обед и ужин, составляющий четверть дневной нормы. Большинство диетологов сходятся во мнении, что 4-х разовое питание – самый правильный выбор. Такая система правильного питания позволяет организму наиболее оптимально усваивать полезные вещества и витамины.
Распределение продуктов по часам приема очень сильно зависит от состава и энергетического потенциала. Например: продукты с высоким содержанием белка – мясо, рыба, бобовые стоит употреблять на завтрак или обед. Такие продукты повышают активность центральной нервной системы. Перед сном стоит кушать кисломолочные продукты, фрукты и овощи. Они не нагружают пищеварительные органы. Не стоит употреблять на ночь чай, кофе, острые приправы. Так вы можете активизировать нервную систему и нарушить сон. Излишнее количество еды или ее недостаток тоже ухудшают сон. Прием еды лучше всего стоит начинать с салатов или овощей. Так вы активизируете деятельность желудка и увеличите выделение желудочного сока. При этом блюда стоит подавать не горячее 50-ти градусов и не холоднее 10-ти градусов. Для хорошей усвояемости пищи, ее необходимо тщательно пережевывать. Беседы, телевизор, книги сильно отвлекают от правильного приема еды. Такое питание вредно и портит пищеварительную систему.
Принимайте еду по расписанию и не нарушайте его. Правильный и систематический прием пищи способствует профилактике работы желудочно-кишечного тракта. Питайтесь умеренно и пределах разумного, переедание приводит к накоплению жировой массы и вызывает множество разнообразных болезней, снижает активную работу иммунной системы.
Чего мы достигнем, питаясь правильно? Скорректировав свой рацион, мы сможем уменьшить проявление хронических болезней, которыми болеем долгие годы. Так, например, снизив количество перца в ваших любимых блюдах, вы с легкостью позабудете об изжоге и гастрите.
Правильное питание и возраст. Существуют определенные ограничения, которые можно игнорировать в молодом возрасте и которые должны стать “библией” для людей старшего поколения. Молодому человеку со здоровой пищеварительной системой можно есть любые продукты. Я рекомендую, лишь знать меру и не налегать на какой-то один вид продукта. Людям старшего возраста не желательно есть сильно соленые блюда, чтобы не спровоцировать гипертонический криз. Людям старше 50-ти, особенно женщинам, нужно употреблять больше продуктов, содержащих кальций: это необходимая профилактика остеопороза (ломкости костей и частых переломов в старости).
О значении белков, жиров и углеводов. В основе правильного питания лежит оптимальная пропорция белков, жиров и углеводов. Сколько их должно содержаться в еде для каждого человека, узнать не сложно. Все зависит от того, каким видом деятельности занимается человек. Люди умственного труда мало двигаются, но их мозг поглощает много энергии, поэтому в их рационе должно быть 100-110 грамм белка, 80-90 грамм жиров и 300-350 грамм углеводов в день. У людей, занятых физическим трудом больше энергии затрачивают мышцы, поэтому им необходимо 115-120 грамм белка, 80-90 грамм жиров и 400 грамм углеводов. Кроме этого каждый человек должен ежедневно получать витамины и клетчатку.
Оптимальным можно назвать рацион, в котором присутствуют мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты. Богатая углеводами пища хорошо утоляет голод (мучное, сладости), но пользы от такой пищи очень мало. Потребление сахара и мучных изделий лучше свести к минимуму. А если уж очень хочется сладкого, лучше съесть ложку меда, чем конфету.
Общие основы правильного питания:
1. Пища должна быть свежей. При хранении неизбежно ухудшаются диетические качества. Приготовленную еду нельзя оставлять надолго. В ней начинают идти процессы брожения и гниения. Лучше кушать еду сразу после приготовления.
2. Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Если вы питаетесь на рабочем месте, лучше заказывать доставку готовых обедов в офис. Это позволит вам поддерживать разнообразный и сбалансированный рацион. Чем больше разных продуктов включено в рацион, тем больше биологически активных веществ поступает в организм.
3. В рационе должны присутствовать сырые овощи и фрукты. В сырых плодах сконцентрирована живительная сила, в них сохраняется значительно больше витаминов и микроэлементов, чем в вареных. Сырые овощи и фрукты повышают скорость обменных процессов. Для людей с избыточным весом, флегматичным, склонным к депрессивным состояниям очень хорошо включать в рацион сырые овощи и фрукты, для повышения скорости обменных процессов. Людям же с повышенной возбудимостью лучше есть овощи и фрукты, приготовленные на пару или в духовке.
4. Сезонность питания. Весной и летом необходимо увеличивать количество растительной пищи. Зимой, напротив целесообразно добавлять в рацион питания продукты, богатые белками и жирами.
5. Ограничение в питании. Увеличение веса всегда развивается на фоне энергетического дисбаланса, поэтому для снижения массы тела необходимо ограничивать энергетическую ценность рациона питания. Кроме того, переедание снижает работоспособность, вызывает усталость.
6. Определенное сочетание продуктов. Нельзя есть несовместимые блюда, и это обязательное правило. При неблагоприятных пищевых сочетаниях в кишечнике, активизируются процессы брожения и гниения пищи, и в организме происходит накопление шлаков и токсинов. Если принять во внимание тот факт, что около 90 процентов людей в возрасте свыше 40-ка лет страдают от вздутия живота, изжоги, горечи во рту, запоров и т.д., то всем им следует подумать об изменении характера питания.
7. От пищи мы должны получать максимум удовольствия. Прежде всего, надо отказаться от спешки во время еды, от неприятных разговоров и от чтения.
И так под итожим: правильное питание, как образ жизни – это разнообразная, свежая пища в умеренных количествах, съедаемая в удовольствие.
Загрузка ...
Недавно по ТВ показали передачу ” что есть чтобы похудеть”, я просто в шоке, оказываеться что фрукты вечером есть не рекамендуется, пить свежевыжатые соки пить вредно, и в приеме пище нужно есть белковую и углеводную еду одновременно, раздельное питание вредит здоровью, по- моему это БРЕД. Но сомнения всё равно закрались. Вот и думай теперь,что правельно,а что нет.
Правильно есть разнообразную пищу,но в умеренных количествах.(Это и сыр и мясо,никто их не отменял)
Так,например,чипсы,газировку и колбасу надо свести на минимум,есть побольше СЫРЫХ овощей и пить воду,а не чаи гонять с утра до ночи)
Конечно здорово будет наладить свой режим приёма пищи,но если уже совсем никак,то стараться не загружать свой организм на ночь,вечером можно кушать фрукты,йогурты,лёгкие салаты,естественно без майонеза и кушать с удовольствием)
Не согласна со многим выше написанным: на завтрак нужно есть сложные углеводы(каши, мюсли, можно фрукты, мед, горький шоколад с процентной долей какао выше 70%, но его немного), на обед: белки+углеводы( например говядина, кура, рыба, овощи свежие или вареные/из пароварки/из духовки, греча, рис(бурый, пропаренный)), ужин – белок(кура, говядина, творог, яйца, можно омлет). Перекусы должны быть между приемами пищи: фрукты, легкие салаты без майонгеза(можно заправить немного масла, а лучше – лимонным соком), сухофрукты. Перед сном можно попить кефирчик, конечно не наедаться перед сном.
А ещё в передаче говорили,что фрукты нужно есть в первой половине дня,пока не стемнеет,вечером их лучше не есть.(Что-то вроде того,что угроза диабета ближе..)Вечером лучше овощи,белковую пищу,творог..
Я уже в течение 2 месяцев стараюсь питаться правильно, а именно завтрак-каша+не большое количество изюма и чай, через пару часиков 1 яблоко, обед-тушеные овощи , либо овощи на пару, и небольшой кусочек курочки отварной, ужин-легкий йогурт или салатик или кефир или детское пюре, не знаю почему, но оно мне очень нравиться. Между обедом и ужином я могу похрустеть морковкой, или съесть немного орехов. За это время я похудела на 8 кг., не чувствую себя голодной, а наоборот самочувствие намного улучшилось, кожа стала лучше. Такое питание для меня было необходимо, как диета после операции, но сейчас я настолько к этому привыкла, да и реакция окружающих на мой внешний вид подталкивает меня и в дальнейшем придерживаться такого рациона.
Сидела на японской диете 13 дней-КЛАСС! Результат-5кг, но это не предел. Из не не выхожу: добавила кефир и творог обезжиренные. сыр низкокалорийный, супы овощные. Надеюсь сбросить к весне ещё 5 кг! ПИТАТЬСЯ НУЖНО ПРАВИЛЬНО!!!!
насчет обезжиренных продуктов, тут вы не правы, так как на калорийность это сильно не влияет, поэтому похуеть на обезжиренных продуктах практически невозможно. к тому же доказано ,что люди постоянно употребляющие в пищу обезжиреные продукты более склонны к болезням сердца и атеросклерозу, а так же к образованию камней в желчном пузыре.регулярное употребление обезжиренных продуктов плохо сказывается на обмене веществ, так как из-за них в организме ненормально высок уровень углеводов. так что не рекомендую вам употреблять обезжиренные молочные продукты, а если вам это необходимо по медицинским показаниям, то отдельно надо принимать витамины А, Д, Е и К и минеральные добавки.
девочки,а можно например при правильном питании…утром до обеда муное себе позволять..а то прям никак нельзя без этого…
мучное
Мне нужно сбросить 7-8 кг ни как не могу заставить, не есть.С чего начать?
А я так растолстела после нового года и в январе. Набрала сверх своих старых лишних еще 9. И начала соблюдать пост. Решиться на это было сложно. Но вот уже неделя скоро, а я чувствую себя нормально. С едой у меня вообще сложные отношения. Как наркотик для меня! Зависимость настоящая. Нужно съесть все что в холодильнике и до отвала. Вот и решила, может пост поможет. Я не сильно верующая, но подумала раз это самый строгий пост может с смогу сдержаться. Пока получается. По крайней навязчивая идея кушать отступает. Сбрасываю по 1,5 кг за неделю. После окончания поста собираюсь и дальше придерживаться такому питанию. Правда добавлю отварное мясо и кисломолочку. Очень нравится принцип питания предложенный Надеждой выше. Я и сама так думаю Пост это уже крайняя мера чтоб переломить себя. Удачи все!!!
У меня не особо получается методикам всяким следоавть, да и однообразие в пище довольно быстро выводит меня из диетической колеи:)) Я тилайтфул грацию пью, очень вкусный чай, да и приучила себя не питаться в макдональсах больше, лучше домашнее есть, и здоровее и безопаснее!
Zdravstvuite. ochen ponravilas diet Nadejdi. hochu poprobovat. Nadejda skajite pojaluista kashi na vode ili ne moloke? a sahar nemnogo mojno dobavit?
Зарина,каши можно готовить на молоке=сахар,т.к. это происходит до 10 часов утра.Но лучше сахар заменить мёдом,добавить сухофрукты-это намного полезнее.
И,девочки,диеты-это зло! А вот рациональное и правильное питание+физическая нагрузка именно то,что нам нужно!!! Всем успехов!
полная тупость это ваше правильное питание!!!!!!!!!!!!!!!!! :/
Знаешь, милочка, не знаю в каком ты классе или еще где то учишься, но поживешь и поймешь о чем написано, говоришь так – значит не доросла еще понять.
А так, я абсолютно согласна, что питаться надо правильно и не изнурять себя диетами! Спасибо за хорошую статью и ваши комментарии – много полезного узнала)
спасибо большое!!!))
очень помогли и воодушевили)))
теперь буду питаться правильно и худеть)))
P.S.гинеколог сказала,что кефир на ночь даже через силу,но выпивать обязательно)это полезно)
Привет всем!!! Подскажите пожалуйста с чего начать? Хочу сначала почистить организм полностью, а как дальше питаться не знаю. Молодая, выгляжу на свои года, но сил нет никаких, кожа серо-зеленая, волосы густые, но сильно лезут (такое ощущение, что скоро облысею), апатия и депрессия замучили (практически не выхожу из них). В зеркало страшно смотреть, на улицу не могу заставить себя выйти. В общем полный упадок сил. Как вы относитесь к чистке организма по Малахову?
Маш! если действительно чувствуешь себя так, как пишешь. Это скорее всего признак зашлакованности печени и того, что ее надо чистить…вообще это можно сделать и дома, но я бы рекомендовала под присмотром врача, т.к. процедура не очень приятная, зато после нее сил и желания жить хоть отбавляй. Обычно процедура чистки печени проводится посредством оливкого масла, так называемая детоксикация оливковым маслом!лично я это делала во время глобальной чистки организма с голоданием в санатории – результат просто супер!!!
Девочки, милые, правильное питание просто необходимо! Я, как то с 70!!! при росте 170 похудела до 58 кг. Ела только 1 бутерброд на завтрак и каждый день делала физические упражнения-и все это месяц. Чувствовала себя прекрасно, но это вредно. Сейчас питаюсь правильно (как Надежда советует) и кефир обязательно. Выгляжу прекрасно и чувствую себя замечательно. Начните и отказаться бедет невозможно!!! Удачи ВАМ! Доброго здоровья и отличной фигуры
я была вегетарианкой,но теперь перешла на сыроедение. теперь я наедаюсь 1-2мя фруктами/овощами в день! и,кстати, весь лишний вес как будто испарился!
Эля, извините, но 2 фрукта в день – это перебор! я понимаю, что Ваш желудок уменьшился до “кошачих” размеров и не уже не требует от Вас большего, поскольку ему стало трудно переваривать пищу в нормальных для функционирования здорового организма количествах. возможно пока Ваш стиль жизни никак себя не проявляет. но задумайтесь и остановитесь! пройдет совсем немного времени и Ваша иммунная система обязательно даст сбой. так нельзя! организму нужно разнообразие. мы же не коровы, чтобы есть одну траву.
впослежствии могут возникнуть разного рода болячки, включая ЖКТ, гинекологию. вдобавок это не оценят Ваши волосы, зубы, кожа
так нельзя!!!
девочки, чтобы похудеть нужно не только на диеты содиться, диеты некоторые даже вредны, а нужно заниматься спортом, 15 минут на скакалке в день даёт прекрасные результаты и диеты не нужны)))Раняше я так форму поддерживала и всё супер, Сейчас через день качаю пресс жирное не ем и не оч люблю занимаюсь фехтованием и волейболом, Жизнь прекрасна!
Девочки, я прочитала диету Надежды и мне интересно вот на завтрак надо есть именно изюм или можно и другие сухофрукты?
Чтобы похудеть – надо себя полюбить, надо себя уважать, заботиться о себе, как о своем ребенке. Тогда все ограничения будут приниматься организмом легко и радостно. И результаты не заставят себя ждать
Эля, а вы все хорошо узнали про сыроедье, вы знаете ,что в необработаных продуктах, очень мнгоо вредных паразитов, которые попадая в желудок остаются там. Сыроеденье это очень сложная система,
Диеты это не главное…я считаю….самое главное это правильное питание и физические упражнения..вот тогда и толк будет!
Придерживаться правильного питания надо-это должно быть образом жизни. Я уже сбросила 6кг благодаря питанию и хотьбе. Ходить надо 3-6км в день вот это дает видимый результат. Всем советую, ну и конечно не есть после 18:00 и кефирчик перед сном. Всем успехов!
Я знаю, как питаться правильно и при этом еще и худеть. В течение недели ела на завтрак овсяную кашу с медом и зеленый чай, обед – разнообразный от гречки до картофеля с салатом. На ужин йогурт, фрукты или рыба, запеченная в духовке. При этом нельзя мучное, жирное. Также хожу в спортзал через день. Но проблема в том, что могу продержаться всего неделю. Стоит что нибудь запретное съесть и уже не остановлюсь. Очень постараюсь держать себя под контролем. Не сдавайтесь, все получится!!)
..
мне 14 лет…пробовала некоторые диеты и поняла что лучше правильного питания ничего нет..но я незнаю что на завтрак хлопья яйцо что на обед на ужин?кто худел на правильном питании(мне нужно сбросить кг 2-4)напишите что нужно есть..пожалуйсто…><
Я уже 2 недели сижу на правильном питании, за первую скинула 3 кг, хотя физ. нагрузки никакой, на ночь позволяю себе кефир или греческий салатик))))
Привет всем!
))
Месяц назад я решила полностью измениться,внешность и главное фигуру.
до этого пробовала разные диета.нифега! худела на 2-3 кг и потом они возвращались!
так вот.я решила просто питаться правильно.утром чашка зеленого чая и кашка.причем я ее сахарила.
на обед рыбка на пару или мясо курицы.филе.правда без соли.но с соевым соусом.
на ужин салат из овощей.можно даже под майонезом.(редко,если уж сильно хочется)
и ОБЯЗАТЕЛЬНО много пить воды!но я пью кисломолочный напиток “тан”,он способствует похудению!!!!!!!!!!!!!!его нужно обязательно пить!!
А,чуть не забыла утром натощак я выпиваю воду с лимоном!т.к лимон сжигает жиры!
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!главное после 6 не есть!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
можно есть шоколад до обеда
так вот за месяц я похудела на 6 кг!и сейчас при росте 160 я вешу 55 кг =))
удачи девчонки =)
Всем кто хочет похудеть!!!
Правильное питание это конечно хорошо! Но…
Если только для лёгких случаев можно меньше кушать,
а для сложных хоть жри, хоть не жри, не поможет надо ещё и спортом заниматься.
Всем привет!!!
ДлЯ мен проблема лишнего веса чтала настоящей болезнью.. уже около 2-х лет питаюсь по такой системе –
завтрак:6.00 отвар ромашки+зверобоя с лимончиком, пара хлебцев с тонкис слоем плав.сыра или овсяная кашка .
обед: 14.00 большое яблоко или груша
ужин: 20.00 кофе,пара яблок
понимаю,что неправильно…но если скушаю что-то еще наямнает мучить совесть…кажется, что я толстая…
так получается держать 85-58-88 при росте 180..
Привет всем! а у меня такая проблема.рост у меня 173 см,поэтому вес 50 кг меня не шокирует,он нормальный.дело в том,что у меня есть небольшой живот и попа(изв.за подробности).хотела спросить,может,у кого-то есть подобная проблема???как убрать этот живот??????????
Сегодня, пожалуй, уместнее говорить (коли уж речь о правильном питании) о том, что суррогаты, которыми переполнены наши магазины вообще нельзя употреблять в пищу! О том, что всё то, что производится в промышленных масштабах, пищей не является. Если конечно под “питанием” подразумевать снабжение организма необходимыми ему для полноценного функционирования веществами. “Пищевая промышленность” превратилась в бизнес, где здоровье потребителя не рассматривается вообще. Из нашего рациона (я живу в Москве) полностью исчели натуральные продукты! Выход один: готовить дома. Времена изменились. “Вкус клубники” уже давно ярче и привлекательнее самой ягоды. А для того, чтобы продукт хранился несколько месяцев в нём нужно убить (или удалить) всё живое.
Девчонки,при росте 162 сейчас вешу 52,до этого весила 55,на самом деле самое верное,это кушать правильно.Утром кашу на воде и чай с маленькой ложкой сахара,в обед варенные овощи,я варю себе цветную капусту или брюссельскую, и опять-таки можно кружку чая и батончик гематогена 50 г,на ужин кефирчик 1% ну и при большом желании конечно можно мясо отварить себе,но это перед кефиром,Ну это всё можно менять по желанию.А плюс через 1,2 дня бегаю на улице и качаю пресс,отлично себя чувствую,конечно оч хочется сорваться и съесть что-нибудь вкусное,но моё желание весить 50 больше))и вот начал появляться пресс и даже кубики)Всем удачи!