Правильное питание
Стабильная работа всего организма, полноценное усваивание всех полезных веществ и элементов, быстрое и правильное протекание процессов обмена в системе пищеварения – залог и гарантия крепкого здоровья и высокого иммунитета.
Правильное питание – определенные и постоянные часы приема еды. При этом пища распределяется в течение суток по количеству калорий, набору химических элементов содержащихся в еде. Кроме того, обязательно учитывается набор блюд и их количество. Зрелым и физически здоровым людям специалисты по правильному питанию рекомендуют кушать в течение суток три или четыре раза.
При некоторых заболеваниях, связанных в основном с пищеварительной системой стоит питаться пять, шесть раз в день. Дневная норма еды распределяется таким образом: легкий завтрак, равный примерно трети всей дневной нормы; плотный обед и ужин, составляющий четверть дневной нормы. Большинство диетологов сходятся во мнении, что 4-х разовое питание – самый правильный выбор. Такая система правильного питания позволяет организму наиболее оптимально усваивать полезные вещества и витамины.
Распределение продуктов по часам приема очень сильно зависит от состава и энергетического потенциала. Например: продукты с высоким содержанием белка – мясо, рыба, бобовые стоит употреблять на завтрак или обед. Такие продукты повышают активность центральной нервной системы. Перед сном стоит кушать кисломолочные продукты, фрукты и овощи. Они не нагружают пищеварительные органы. Не стоит употреблять на ночь чай, кофе, острые приправы. Так вы можете активизировать нервную систему и нарушить сон. Излишнее количество еды или ее недостаток тоже ухудшают сон. Прием еды лучше всего стоит начинать с салатов или овощей. Так вы активизируете деятельность желудка и увеличите выделение желудочного сока. При этом блюда стоит подавать не горячее 50-ти градусов и не холоднее 10-ти градусов. Для хорошей усвояемости пищи, ее необходимо тщательно пережевывать. Беседы, телевизор, книги сильно отвлекают от правильного приема еды. Такое питание вредно и портит пищеварительную систему.
Принимайте еду по расписанию и не нарушайте его. Правильный и систематический прием пищи способствует профилактике работы желудочно-кишечного тракта. Питайтесь умеренно и пределах разумного, переедание приводит к накоплению жировой массы и вызывает множество разнообразных болезней, снижает активную работу иммунной системы.
Чего мы достигнем, питаясь правильно? Скорректировав свой рацион, мы сможем уменьшить проявление хронических болезней, которыми болеем долгие годы. Так, например, снизив количество перца в ваших любимых блюдах, вы с легкостью позабудете об изжоге и гастрите.
Правильное питание и возраст. Существуют определенные ограничения, которые можно игнорировать в молодом возрасте и которые должны стать “библией” для людей старшего поколения. Молодому человеку со здоровой пищеварительной системой можно есть любые продукты. Я рекомендую, лишь знать меру и не налегать на какой-то один вид продукта. Людям старшего возраста не желательно есть сильно соленые блюда, чтобы не спровоцировать гипертонический криз. Людям старше 50-ти, особенно женщинам, нужно употреблять больше продуктов, содержащих кальций: это необходимая профилактика остеопороза (ломкости костей и частых переломов в старости).
О значении белков, жиров и углеводов. В основе правильного питания лежит оптимальная пропорция белков, жиров и углеводов. Сколько их должно содержаться в еде для каждого человека, узнать не сложно. Все зависит от того, каким видом деятельности занимается человек. Люди умственного труда мало двигаются, но их мозг поглощает много энергии, поэтому в их рационе должно быть 100-110 грамм белка, 80-90 грамм жиров и 300-350 грамм углеводов в день. У людей, занятых физическим трудом больше энергии затрачивают мышцы, поэтому им необходимо 115-120 грамм белка, 80-90 грамм жиров и 400 грамм углеводов. Кроме этого каждый человек должен ежедневно получать витамины и клетчатку.
Оптимальным можно назвать рацион, в котором присутствуют мясо, рыба, молочные продукты, овощи и фрукты. Богатая углеводами пища хорошо утоляет голод (мучное, сладости), но пользы от такой пищи очень мало. Потребление сахара и мучных изделий лучше свести к минимуму. А если уж очень хочется сладкого, лучше съесть ложку меда, чем конфету.
Общие основы правильного питания:
1. Пища должна быть свежей. При хранении неизбежно ухудшаются диетические качества. Приготовленную еду нельзя оставлять надолго. В ней начинают идти процессы брожения и гниения. Лучше кушать еду сразу после приготовления.
2. Правильное питание должно быть разнообразным и сбалансированным. Если вы питаетесь на рабочем месте, лучше заказывать доставку готовых обедов в офис. Это позволит вам поддерживать разнообразный и сбалансированный рацион. Чем больше разных продуктов включено в рацион, тем больше биологически активных веществ поступает в организм.
3. В рационе должны присутствовать сырые овощи и фрукты. В сырых плодах сконцентрирована живительная сила, в них сохраняется значительно больше витаминов и микроэлементов, чем в вареных. Сырые овощи и фрукты повышают скорость обменных процессов. Для людей с избыточным весом, флегматичным, склонным к депрессивным состояниям очень хорошо включать в рацион сырые овощи и фрукты, для повышения скорости обменных процессов. Людям же с повышенной возбудимостью лучше есть овощи и фрукты, приготовленные на пару или в духовке.
4. Сезонность питания. Весной и летом необходимо увеличивать количество растительной пищи. Зимой, напротив целесообразно добавлять в рацион питания продукты, богатые белками и жирами.
5. Ограничение в питании. Увеличение веса всегда развивается на фоне энергетического дисбаланса, поэтому для снижения массы тела необходимо ограничивать энергетическую ценность рациона питания. Кроме того, переедание снижает работоспособность, вызывает усталость.
6. Определенное сочетание продуктов. Нельзя есть несовместимые блюда, и это обязательное правило. При неблагоприятных пищевых сочетаниях в кишечнике, активизируются процессы брожения и гниения пищи, и в организме происходит накопление шлаков и токсинов. Если принять во внимание тот факт, что около 90 процентов людей в возрасте свыше 40-ка лет страдают от вздутия живота, изжоги, горечи во рту, запоров и т.д., то всем им следует подумать об изменении характера питания.
7. От пищи мы должны получать максимум удовольствия. Прежде всего, надо отказаться от спешки во время еды, от неприятных разговоров и от чтения.
И так под итожим: правильное питание, как образ жизни – это разнообразная, свежая пища в умеренных количествах, съедаемая в удовольствие.
Загрузка ...
Недавно по ТВ показали передачу ” что есть чтобы похудеть”, я просто в шоке, оказываеться что фрукты вечером есть не рекамендуется, пить свежевыжатые соки пить вредно, и в приеме пище нужно есть белковую и углеводную еду одновременно, раздельное питание вредит здоровью, по- моему это БРЕД. Но сомнения всё равно закрались. Вот и думай теперь,что правельно,а что нет.
Правильно есть разнообразную пищу,но в умеренных количествах.(Это и сыр и мясо,никто их не отменял)
Так,например,чипсы,газировку и колбасу надо свести на минимум,есть побольше СЫРЫХ овощей и пить воду,а не чаи гонять с утра до ночи)
Конечно здорово будет наладить свой режим приёма пищи,но если уже совсем никак,то стараться не загружать свой организм на ночь,вечером можно кушать фрукты,йогурты,лёгкие салаты,естественно без майонеза и кушать с удовольствием)
Не согласна со многим выше написанным: на завтрак нужно есть сложные углеводы(каши, мюсли, можно фрукты, мед, горький шоколад с процентной долей какао выше 70%, но его немного), на обед: белки+углеводы( например говядина, кура, рыба, овощи свежие или вареные/из пароварки/из духовки, греча, рис(бурый, пропаренный)), ужин – белок(кура, говядина, творог, яйца, можно омлет). Перекусы должны быть между приемами пищи: фрукты, легкие салаты без майонгеза(можно заправить немного масла, а лучше – лимонным соком), сухофрукты. Перед сном можно попить кефирчик, конечно не наедаться перед сном.
А ещё в передаче говорили,что фрукты нужно есть в первой половине дня,пока не стемнеет,вечером их лучше не есть.(Что-то вроде того,что угроза диабета ближе..)Вечером лучше овощи,белковую пищу,творог..
Я уже в течение 2 месяцев стараюсь питаться правильно, а именно завтрак-каша+не большое количество изюма и чай, через пару часиков 1 яблоко, обед-тушеные овощи , либо овощи на пару, и небольшой кусочек курочки отварной, ужин-легкий йогурт или салатик или кефир или детское пюре, не знаю почему, но оно мне очень нравиться. Между обедом и ужином я могу похрустеть морковкой, или съесть немного орехов. За это время я похудела на 8 кг., не чувствую себя голодной, а наоборот самочувствие намного улучшилось, кожа стала лучше. Такое питание для меня было необходимо, как диета после операции, но сейчас я настолько к этому привыкла, да и реакция окружающих на мой внешний вид подталкивает меня и в дальнейшем придерживаться такого рациона.
Сидела на японской диете 13 дней-КЛАСС! Результат-5кг, но это не предел. Из не не выхожу: добавила кефир и творог обезжиренные. сыр низкокалорийный, супы овощные. Надеюсь сбросить к весне ещё 5 кг! ПИТАТЬСЯ НУЖНО ПРАВИЛЬНО!!!!
девочки,а можно например при правильном питании…утром до обеда муное себе позволять..а то прям никак нельзя без этого…
мучное
а где картинки?
Мне нужно сбросить 7-8 кг ни как не могу заставить, не есть.С чего начать?
А я так растолстела после нового года и в январе. Набрала сверх своих старых лишних еще 9. И начала соблюдать пост. Решиться на это было сложно. Но вот уже неделя скоро, а я чувствую себя нормально. С едой у меня вообще сложные отношения. Как наркотик для меня! Зависимость настоящая. Нужно съесть все что в холодильнике и до отвала. Вот и решила, может пост поможет. Я не сильно верующая, но подумала раз это самый строгий пост может с смогу сдержаться. Пока получается. По крайней навязчивая идея кушать отступает. Сбрасываю по 1,5 кг за неделю. После окончания поста собираюсь и дальше придерживаться такому питанию. Правда добавлю отварное мясо и кисломолочку. Очень нравится принцип питания предложенный Надеждой выше. Я и сама так думаю Пост это уже крайняя мера чтоб переломить себя. Удачи все!!!
У меня не особо получается методикам всяким следоавть, да и однообразие в пище довольно быстро выводит меня из диетической колеи:)) Я тилайтфул грацию пью, очень вкусный чай, да и приучила себя не питаться в макдональсах больше, лучше домашнее есть, и здоровее и безопаснее!
Zdravstvuite. ochen ponravilas diet Nadejdi. hochu poprobovat. Nadejda skajite pojaluista kashi na vode ili ne moloke? a sahar nemnogo mojno dobavit?
Зарина,каши можно готовить на молоке=сахар,т.к. это происходит до 10 часов утра.Но лучше сахар заменить мёдом,добавить сухофрукты-это намного полезнее.
И,девочки,диеты-это зло! А вот рациональное и правильное питание+физическая нагрузка именно то,что нам нужно!!! Всем успехов!
полная тупость это ваше правильное питание!!!!!!!!!!!!!!!!! :/
спасибо большое!!!))
очень помогли и воодушевили)))
теперь буду питаться правильно и худеть)))
P.S.гинеколог сказала,что кефир на ночь даже через силу,но выпивать обязательно)это полезно)
Привет всем!!! Подскажите пожалуйста с чего начать? Хочу сначала почистить организм полностью, а как дальше питаться не знаю. Молодая, выгляжу на свои года, но сил нет никаких, кожа серо-зеленая, волосы густые, но сильно лезут (такое ощущение, что скоро облысею), апатия и депрессия замучили (практически не выхожу из них). В зеркало страшно смотреть, на улицу не могу заставить себя выйти. В общем полный упадок сил. Как вы относитесь к чистке организма по Малахову?
Девочки, милые, правильное питание просто необходимо! Я, как то с 70!!! при росте 170 похудела до 58 кг. Ела только 1 бутерброд на завтрак и каждый день делала физические упражнения-и все это месяц. Чувствовала себя прекрасно, но это вредно. Сейчас питаюсь правильно (как Надежда советует) и кефир обязательно. Выгляжу прекрасно и чувствую себя замечательно. Начните и отказаться бедет невозможно!!! Удачи ВАМ! Доброго здоровья и отличной фигуры
я была вегетарианкой,но теперь перешла на сыроедение. теперь я наедаюсь 1-2мя фруктами/овощами в день! и,кстати, весь лишний вес как будто испарился!