Творожная диета - лечебная монодиета, применяется при сопутствующей недостаточности кровообращения, особенно на фоне атеросклероза.

Рацион творожной диеты состоит из 600 грамм свежего нежирного творога, 50-60 мл сметаны и 100 грамм сахара. Перечисленные продукты распределяются на четыре-пять приемов в день.

Творожная диета оказывает выраженный мочегонный эффект за счет повышенного содержания в твороге солей кальция. Аминокислота метионин, которой богат творог, способствует расщеплению и выведению жира из организма.