Всегда актуальная информация о диетах и похудении.
Мы поможем быстро похудеть и не набрать вес снова!

Витамин Р

Vitamin RВитамин Р – жизненно важный элемент, который организм человека самостоятельно не вырабатывает. Ценные свойства данного витамина заслуживают самого пристального внимания.

История открытия витамина Р

Витамин Р был описан еще в 1936 году. Первооткрывателем стал биохимик А. Сент-Дьерди. Он выделил данное вещество из кожуры лимона и выяснил, что оно способствует уменьшению ломкости и проницаемости капилляров. Свое название витамин получил по первой букве слова «permeability», что в переводе означает «проницаемость». Испытания витамина вначале проводились на морских свинках, зараженных цингой, а позже они проходили с участием людей, больных геморрагическим диатезом.

Полезная информация

Витамин P объединяет группу биологически активных веществ, именуемых «флавоноиды». В эту группу входит порядка полутора сотен веществ, среди которых можно выделить эскулин, гесперидин, катехин, антоциан, рутин. Ученые выяснили, что витамин Р частично может покрывать дефицит аскорбиновой кислоты (витамина С). Исходя из этого, его иногда называют витамином С2 или С-комплексом.

Нам данный витамин более всего известен в качестве рутина, хотя это не совсем верно (рутин – лишь один из флавоноидов). Объясняется такая «несправедливость» тем, что в медицинской практике используются именно рутин и кверцетин.

Источники витамина Р

Флавоноиды, принадлежащие к Р-витаминам, содержатся во многих растениях. Наилучшими источниками являются:
• Шиповник
• Плоды цитрусов
• Зеленые грецкие орехи
• Черная смородина
• Красная рябина
• Черноплодная рябина
• Зеленый чай
Гречка
• Листовой салат
• Разные виды капусты
• Виноград
• Томаты
• Малина

В фармацевтической и пищевой промышленности в качестве источника используют даурскую или сибирскую лиственницу.

Польза витамина Р

P-витамины вместе с витамином С принимают участие в окислительно-восстановительных процессах. Они тормозят действие фермента гиалуронидазы, расщепляющего мукополисахариды. Благодаря этому в организме увеличивается количество гиалуроновой кислоты, что способствует повышению эластичности капилляров и уменьшению их проницаемости. Данная группа веществ оказывает влияние на свертываемость крови, повышает эластичность эритроцитов. Р-витамины относятся к разряду антиоксидантов. Они предохраняют от окисления адреналин и аскорбиновую кислоту.

Кверцетин и рутин (медицинские препараты витамина Р) применяются при авитаминозе и гиповитаминозе Р, а также при ряде заболеваний, для которых характерно нарушение проницаемости сосудов (в частности, при кровоизлияниях в сетчатку глаза, геморрагических диатезах, капилляртоксикозах). Препараты используются при лечении таких проблем, как лучевая болезнь, септический эндокардит, ревматизм, гломерулонефрит, артериальная гипертензия, арахноидит, аллергические заболевания, корь, сыпной тиф, скарлатина, тромбоценическая пурпура. Витамин Р улучшает состояние капилляров при их поражении на фоне приема антикоагулянтов, таких как неодикумарин, фенилин и пр. Витамин Р наиболее эффективен в сочетании с аскорбиновой кислотой (витамином С).

Дефицит витамина Р

При дефиците P-витаминов в пище наблюдаются такие симптомы, как повышенная проницаемость капилляров. На фоне этого могут появляться кровоизлияния в слизистых оболочках, на коже, в подкожной клетчатке (стимулом появления кровоподтеков становится даже незначительное физическое воздействие – ушиб, сдавливание и пр.). Кровоизлияния, вызванные дефицитом витамина, обычно носят точечный характер (их называют петехиями). Иногда они могут затронуть сетчатку глаза.

Другими симптомами дефицита Р-витаминов являются:
• Боли в ногах при движении
• Боли в плечах
• Быстрая утомляемость
• Спонтанные кровоизлияния
• Синюшный оттенок кожи
• Появление угревой сыпи
• Выпадение волос
• Кровоточивость десен

Наряду с аскорбиновой кислотой, витамин Р выполняет в нашем организме важнейшие функции. Тем не менее, самостоятельно назначать себе витаминные препараты нельзя – перед приемом рутина проконсультируйтесь с врачом.


  • ужасноплохонормальнохорошоотлично (еще нет рейтинга)
    Загрузка...
  • 1358

Оставить отзыв