Ян Квасневский врач – диетолог и терапевт. Свою методику он продвигает как лечебную при различных недомоганиях, и даже, что редко, при недомоганиях пищеварительной системы.

Первый и один из важнейших его советов – кушать нужно в тихой, непринужденной обстановке, долго пережевывая пищу. Не должно идти речи, ни о каких отвлекающих факторах – даже о работающем телевизоре и книгах. После еды нужно обязательно немного передохнуть, минимально – 15 минут, физическую же активность следует проявлять по крайней мере через 2-3 часа.

Эти рекомендации просты, понятны и многими выполняются. Но вот список рекомендуемых им продуктов питания не нравится ровно такому же количеству людей.

Он полагает, что к употреблению человеком годятся лишь те продукты, которые быстро усваиваются и позволяют человеку получить достаточно энергии. То есть это животные продукты – а это сало и мясо. Остальные же продукты он рекомендует либо исключить, либо употреблять в меньших количествах. Растительные продукты, по его мнению, только утруждают желудок – зная о том, сколько они содержат воды, лучше употребить пару стаканов жидкости. В мясе, по его мнению, содержится достаточное для жизни количество витаминов. Клетчатка, присутствующая в хлебе, плохо усваивается, а значит, ее следует исключить.

Жировая диета Яна Квасневского

предполагает 5-8 яиц в день, молоко, а лучше сливки, мясо, сало, субпродукты, сыр. Допускается в меньшем количестве картофель, макароны и хлебобулочные изделия.

Есть можно сколько угодно, но приступать к ней нужно не наскоком. Доктор уверяет, что данная диета повышает бодрость и настроение, приводит вес в норму – к необходимым средним значениям. При соблюдении диеты вес так и будет сохраняться на нужном организму уровне.

Несмотря на то, что эту диету для похудения запросто можно назвать странной и даже парадоксальной, у нее достаточно последователей. Они придерживаются ее достаточно долго и чувствуют себя, как они сами утверждают, отлично.

Один из примеров меню на день:

На завтрак – яичница, два яйца — минимум, ломтик хлеба, который следует пропитать жиром, чай без сахара.

Обед – 150 грамм карбонада, который необходимо обжарить в панировочных сухарях и яйце, немного картофеля, который следует растереть в жире из под карбонада, и маринованный огурец.

Ужин должен состоять, в основном, из молочных продуктов — творога, густых сливок.